Hôtel des Arts Saigon - MGallery - Khách sạn hạng sang - Những Nhà Hàng Tốt Nhất tại Sài Gòn: Hướng Dẫn Chọn Lọc Những Trải Nghiệm Ẩm Thực Xuất Sắc

Khám Phá Những Nhà Hàng Tốt Nhất tại Sài Gòn

Bạn đang tìm kiếm những nhà hàng tốt nhất tại Sài Gòn? Từ ẩm thực cao cấp tinh tế đến những hương vị mang ảnh hưởng toàn cầu, Sài Gòn—hay còn gọi là Thành phố Hồ Chí Minh—là thiên đường cho những tín đồ ẩm thực.

Với vô vàn sự lựa chọn, tại sao hướng dẫn này lại đặc biệt? Chào mừng bạn đến với Sài Gòn qua lăng kính chọn lọc của Hôtel des Arts Saigon. Được công nhận là “Khách Sạn Lối Sống Hàng Đầu Châu Á 2024” bởi World Travel Awards và nằm trong Top 10 “Khách Sạn Của Năm Việt Nam” tại Flavors Awards 2024 (do Mastercard & Vietcetera tổ chức), chúng tôi tự hào tôn vinh cảnh quan ẩm thực sôi động và sự xuất sắc trong nghệ thuật ẩm thực của thành phố.

Ngoài nền văn hóa ẩm thực đường phố nổi tiếng, ngành nhà hàng tại Sài Gòn mang đến những trải nghiệm ẩm thực xuất sắc, nơi nghệ thuật, văn hóa và hương vị hòa quyện. Hãy bắt đầu hành trình của bạn với những điểm đến ẩm thực đặc trưng của chúng tôi—The Albion và Saigon Kitchen—trước khi khám phá những nhà hàng hàng đầu của thành phố, được chọn lọc kỹ càng để mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

The Albion by Kirk Westaway
(Ẩm Thực Anh Quốc Cao Cấp Đầu Tiên Tại Việt Nam)

Nằm trên tầng 23 của Hôtel des Arts Saigon, The Albion kết hợp sự thanh lịch của ẩm thực Anh Quốc với sự tinh tế hiện đại, mang đến trải nghiệm ẩm thực Anh cao cấp đầu tiên tại Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Kirk Westaway, người sở hữu hai sao Michelin và là đầu bếp của JAAN tại Singapore, The Albion tái hiện lại những món ăn Anh Quốc cổ điển với nguyên liệu tươi ngon, mùa vụ Việt Nam.

Thực đơn nổi bật với những món như The Albion Tomato, kết hợp cà chua địa phương với sorbet húng quế-cam, burrata kem và ketchup tự làm. The Flower Lobster Cocktail mang đến một phiên bản tinh tế của món cocktail tôm truyền thống, sử dụng tôm hùm Việt Nam, trong khi những món cổ điển Anh Quốc như cừu nướng với bạc hà và bò nướng với kem củ cải ngựa được nâng cấp với hương vị tươi mới, đậm đà và dấu ấn hiện đại.

Đừng bỏ lỡ Sunday Traditions Brunch, bữa tiệc xa hoa với hàu tươi ngon, hải sản cao cấp và món thịt nướng Anh Quốc đặc trưng của Chef Westaway, kèm theo rượu champagne Pommery không giới hạn và tầm nhìn toàn cảnh thành phố.

Địa chỉ: Hôtel des Arts Saigon, Tầng 23, 76-78 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: The Albion by Kirk Westaway
Đặt Bàn: Khám phá The Albion tại Hôtel des Arts Saigon

Saigon Kitchen
(Buffet và Gọi Món)

Dành cho những ai tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đa dạng với các món ăn Việt Nam chất lượng cao và một lựa chọn các món quốc tế, Saigon Kitchen tại Hôtel des Arts Saigon là điểm đến lý tưởng. Với thiết kế lấy cảm hứng từ phong cách Indochine, bếp mở sôi động và không gian thanh lịch nhưng thoải mái, đây là nơi lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình đông người hoặc kỷ niệm những dịp đặc biệt.

Nổi tiếng với những bữa tiệc buffet theo phong cách chợ, Saigon Kitchen cung cấp Buffet Trưa Chic hàng ngày và Buffet Tối Hải Sản sang trọng vào các tối thứ Sáu và thứ Bảy. Cả hai đều có hải sản cao cấp, các quầy nấu ăn trực tiếp và nhiều món ăn đặc sản Việt Nam cùng món ăn quốc tế. Với thực đơn gọi món được chọn lọc kỹ càng, có sẵn vào các tối Chủ nhật đến thứ Tư, Saigon Kitchen mang đến một trải nghiệm ăn uống ấm cúng và tinh tế với nhiều lựa chọn cho mọi khẩu vị.

Dù bạn đang kỷ niệm một dịp đặc biệt, dùng bữa cùng nhóm bạn, hay đơn giản là thưởng thức một bữa tiệc ẩm thực đầy màu sắc, Saigon Kitchen mang đến những món ăn xuất sắc, dịch vụ chu đáo và không gian tinh tế nhưng thân thiện.

Khám Phá Thêm: Khám phá Saigon Kitchen tại Hôtel des Arts Saigon

Hôtel des Arts Saigon: Trung Tâm Khám Phá Sài Gòn Của Bạn

Hành Trình Ẩm Thực Vượt Qua Cửa Khách Sạn: Những Nhà Hàng Tốt Nhất Tại Sài Gòn

Tại Hôtel des Arts Saigon, chúng tôi xem ẩm thực là một nghệ thuật—nơi truyền thống gặp gỡ sự sáng tạo, và mỗi bữa ăn trở thành một trải nghiệm khó quên. Với triết lý này, chúng tôi đã tạo ra một hướng dẫn chọn lọc về những nhà hàng tốt nhất tại Sài Gòn.

Từ những bàn ăn độc đáo của các đầu bếp tài năng, những địa điểm được công nhận Michelin, đến các nhà hàng omakase Nhật Bản đẳng cấp hay ẩm thực Việt Nam nâng tầm, Sài Gòn tự hào sở hữu một cảnh quan ẩm thực đầy sự đa dạng và phóng khoáng. Khám phá những món ăn vừa giữ gìn nét đẹp văn hóa địa phương vừa mang đến hương vị toàn cầu, tất cả đều được tuyển chọn cẩn thận cho những tín đồ ẩm thực muốn tìm kiếm những trải nghiệm tinh tế.

Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ sang trọng và những bữa ăn đáng nhớ, hãy đặt phòng tại Hôtel des Arts và khám phá những nhà hàng hàng đầu của Thành phố Hồ Chí Minh.

Đầu bếp Nghiêm Minh Đức tại Nous: Hình ảnh bởi Lauren Tracy Pienaar

Những Trải Nghiệm Ẩm Thực Đương Đại & Độc Đáo Tại Sài Gòn:

Dành cho những thực khách tìm kiếm hơn cả một bữa ăn, những trải nghiệm ẩm thực độc đáo này tại Sài Gòn mang đến những màn trình diễn kịch tính, khái niệm sáng tạo và những cuộc phiêu lưu giác quan, tạo nên sự khác biệt.

Nous (Ẩm Thực Việt Nam Hiện Đại Trong Không Gian Riêng Tư, Quận 1)

Đầu bếp Nghiệm Minh Đức giới thiệu trải nghiệm Ẩm Thực Trong Không Gian Riêng Tư đầu tiên tại Việt Nam, mang đến câu chuyện ẩm thực qua một bữa ăn omakase thân mật.
Địa chỉ: 12 Đặng Trần Côn, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Nous Dine

NOIR. Dining in the Dark (Ẩm Thực Giác Quan Sáng Tạo, Quận 1)

Một nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong bóng tối hoàn toàn, kết hợp hành trình giác quan độc đáo.

Địa chỉ: 178 Hai Bà Trưng, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Noir. Dining in the Dark

A by TUNG (Trải Nghiệm Bàn Của Đầu Bếp, Ranh Giới Quận 1/Quận 3)

Trải nghiệm bữa ăn nhiều món tại bàn của Đầu bếp Tung Phan, nơi kỹ thuật toàn cầu gặp gỡ nguyên liệu Việt Nam.
Địa chỉ: 19 Đặng Dung, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: A by TUNG

Đầu bếp Peter Cường Franklin tại Anan Saigon, nhà hàng đạt sao MICHELIN. © Mervin Lee/MICHELIN Guide Vietnam

Gợi Ý Những Nhà Hàng Việt Nam Tốt Nhất

Những nhà hàng Việt Nam tại Sài Gòn này tôn vinh di sản ẩm thực phong phú của đất nước, mang đến từ những món ăn kết hợp táo bạo cho đến những món đặc sản vùng miền được thực hiện tinh tế.

Anan Saigon (Ẩm Thực Việt Fusion – Nhà hàng đạt sao MICHELIN, Quận 1)

Nằm ở Quận 1, Anan Saigon là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực cao cấp tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đầu bếp Peter Cuong Franklin tái hiện lại món ăn đường phố Việt Nam với sự sáng tạo mạnh mẽ tại Anan Saigon. Những món ăn đặc trưng như bánh mì caviar và pizza Đà Lạt kết hợp truyền thống và đổi mới tại nhà hàng nổi tiếng này.

Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Anan Saigon

Nén Light (Ẩm Thực Việt Nam Cao Cấp Thực Nghiệm, Quận 3)

Nổi bật với cách trình bày nghệ thuật và thực đơn mang tính chất khái niệm, Nén Light biến những nguyên liệu Việt Nam thành một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, lôi cuốn cả vị giác lẫn trí tưởng tượng.

Địa chỉ: 122 Trương Định, Quận 3, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Nén Light

Madame Lam (Ẩm Thực Việt Nam Đương Đại, Thảo Điền, Quận 2)

Madame Lam mang đến một góc nhìn nhẹ nhàng nhưng tinh tế về ẩm thực miền Trung Việt Nam. Nhà hàng này nổi bật với các loại cocktail tuyệt vời, danh sách rượu được tuyển chọn kỹ lưỡng và dịch vụ tận tình. Với thiết kế lấy cảm hứng từ phong cách Indochine và mức giá hợp lý, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị Việt Nam hiện đại trong không gian thanh lịch và thư giãn.

Địa chỉ: 10 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Madame Lam

Hình ảnh được cung cấp bởi Sushi Rei

Những Nhà Hàng Nhật Bản Tốt Nhất ở Sài Gòn

Sài Gòn yêu thích ẩm thực Nhật Bản sâu sắc, với sự kết hợp giữa độ tươi ngon, sự chính xác và tính nghệ thuật. Với các nguyên liệu cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản và sự yêu thích đối với các quầy omakase, izakayas và các phiên bản hiện đại, đây là những nhà hàng Nhật Bản tốt nhất ở Sài Gòn mà bạn nên khám phá.

Sushi Rei (Omakase Nhật Bản, Ranh Giới Quận 1/3)

Trải nghiệm omakase ấm cúng phục vụ hải sản theo mùa được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, thể hiện sự chính xác và nghệ thuật vô song.

Địa chỉ: 10E1 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Sushi Rei

Noriboi (Ẩm Thực Nhật Bản Đương Đại, Thảo Điền, Quận 2)

Nhà hàng Nhật Bản hiện đại với món ăn được trình bày đẹp mắt và những biến tấu táo bạo của các hương vị cổ điển.

Địa chỉ: 35 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Noriboi

Omakase Tiger & Hachibei The Penthouse (Ẩm Thực Nhật Bản Cao Cấp, Thảo Điền, Quận 2)

Một viên ngọc ẩn mang đến trải nghiệm omakase cao cấp trong không gian penthouse sang trọng với tầm nhìn tuyệt đẹp.

Địa chỉ: 49 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Omakase Tiger & Hachibei The Penthouse

Mangetsu (Izakaya Nhật Bản, Thái Văn Lung, Quận 1)

Một izakaya Nhật Bản sôi động phục vụ các món ăn nhỏ và món nướng chính thống, lý tưởng cho những bữa ăn casual và tụ tập bạn bè.

Địa chỉ: 8A/1C1 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Mangetsu Shochu Bar

Hình ảnh được cung cấp bởi Quince Saigon

Những Nhà Hàng Fusion Tốt Nhất ở Sài Gòn

Cảnh quan ẩm thực Sài Gòn phát triển mạnh mẽ với sự sáng tạo, khi các nhà hàng fusion kết hợp các kỹ thuật toàn cầu và nguyên liệu địa phương để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưới đây là những địa điểm ẩm thực fusion tốt nhất ở Sài Gòn:

Quince Eatery (Fusion Địa Trung Hải, Quận 1)

Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Julien Perraudin, Quince mang đến những món ăn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, được nấu bằng lò nướng củi, mang đến hương vị đậm đà trong không gian sống động.

Địa chỉ: 37 Bis Ký Con, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Quince Eatery

The Monkey Gallery Dining (Fusion Hiện Đại – Michelin Selected, Quận 1)

Dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng Hau Tran và Bếp trưởng bánh Hanh Le, nhà hàng này mang đến những món ăn nghệ thuật kết hợp hương vị Việt Nam và quốc tế trong một không gian tối giản, giống như một phòng tranh.

Địa chỉ: 91 Pasteur, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: The Monkey Gallery Dining

Esta (Fusion Hiện Đại – Michelin Selected, Quận 1)

Esta biến tấu nguyên liệu địa phương cao cấp thành các món ăn lấy cảm hứng toàn cầu, mang đến trải nghiệm ẩm thực đương đại phản ánh sự năng động của cảnh quan ẩm thực Sài Gòn.

Địa chỉ: 27 Nguyễn Trung Trực, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Esta

Akuna (Fusion Đương Đại, Quận 1)

Với những món ăn fusion tinh tế nhưng đầy sáng tạo, Akuna nâng tầm hương vị địa phương và quốc tế trong không gian hiện đại và thanh lịch.

Địa chỉ: 2-4 Lê Duẩn, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Akuna

Hình ảnh được cung cấp bởi Pizza 4Ps tại Vincom Plaza 3/2. Thiết kế bởi Le House

Ẩm Thực Ý Ngon Tại Sài Gòn

Tình yêu của Sài Gòn đối với ẩm thực Ý phản ánh sự cởi mở của thành phố với những hương vị và truyền thống ẩm thực mới. Dù phô mai không phải là một phần của ẩm thực Việt Nam, nhưng một làn sóng các đầu bếp trẻ và nhà hàng đã đón nhận và sản xuất phô mai thủ công ngay tại địa phương. Kết hợp với nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và sự sáng tạo, những nhà hàng Ý tốt nhất tại Sài Gòn mang đến mọi thứ từ pasta tự làm đến pizza nướng củi, tất cả đều tôn vinh tình yêu mới này.

Terra Viva (Ẩm Thực Ý Chính Gốc với Phong Cách Hiện Đại, Thảo Điền, Quận 2)

Một không gian Ý ấm cúng, nổi bật với các món ăn tươi ngon theo mùa, sự hiếu khách nồng ấm và không gian villa dễ chịu tại Thảo Điền.

Địa chỉ: 2C Đặng Tiến Đông, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Terra Viva

Pizza 4P’s (Pizza Ý- Nhật Thủ Công – Nhiều Chi Nhánh)

Một địa điểm được yêu thích của những ai đang tìm kiếm món ngon ở Sài Gòn. Pizza 4P’s tiên phong trong phong trào phô mai thủ công tại Việt Nam, tự sản xuất các loại phô mai tươi như mozzarella và burrata, nâng tầm pizza nướng củi bằng sự chính xác của Nhật Bản và truyền thống của Ý.

Địa chỉ: 8 Thủ Khoa Huân, Quận 1 (Chi nhánh chính)
Vị trí trên bản đồ Google: Pizza 4P’s Xuan Thuy | Pizza 4P’s Lê Thánh Tôn | Pizza 4P’s Ben Thanh | Pizza 4P’s Hai Ba Trung

Bambino (Italo-Disco Supper Club, Quận 1)

Một câu lạc bộ đêm phong cách Italo-disco táo bạo, nơi các món ăn Ý hiện đại như ravioli tôm hùm và risotto nấm hoang dã hòa quyện với không khí đêm khuya có DJ và cocktail thủ công, tất cả trong một tòa nhà di sản.

Địa chỉ: 31 Tôn Thất Thiệp, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Bambino

Hình ảnh được cung cấp bởi La Fontaine

Ẩm Thực Pháp Tốt Nhất Tại Sài Gòn

SMối liên kết của Sài Gòn với ẩm thực Pháp có từ thời kỳ thuộc địa, khi các kỹ thuật và truyền thống ẩm thực Pháp được du nhập vào Việt Nam. Từ bánh mì lấy cảm hứng từ baguette đến các món sốt phong phú và bánh ngọt trở thành món ăn yêu thích, ẩm thực Pháp đã để lại dấu ấn sâu đậm trong thành phố. Ngày nay, các nhà hàng Pháp ở Sài Gòn tôn vinh di sản này, mang đến mọi thứ từ ẩm thực cao cấp đến các bistro duyên dáng. Những nhà hàng này thể hiện các truyền thống Pháp cổ điển, những cách diễn giải hiện đại và sự hiếu khách ấm áp — một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực của thành phố.

Lune Restaurant & Bar (Ẩm Thực Pháp Hiện Đại, Quận 1)

Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Adrien Guenzi đến từ Lyon, Lune mang đến những món ăn Pháp tinh tế được chế biến chính xác, phục vụ trong một không gian thuộc địa thanh lịch.
Địa chỉ: 11 Nguyễn Thiệp, Quận 1, TP.HCM

Vị trí trên bản đồ Google: Lune Restaurant & Bar

Le Corto (Ẩm Thực Pháp Hiện Đại, Quận 1)

Tạo ra bởi đầu bếp nổi tiếng người Pháp Sakal Phoeung, Le Corto cung cấp ẩm thực Pháp đương đại với nguyên liệu cao cấp và trình bày nghệ thuật trong một không gian tinh tế.
Địa chỉ: 5D Nguyễn Siêu, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Le Corto

La Fontaine (Bistro Pháp, Thảo Điền, Quận 2)

Từ đầu bếp Thierry Mounon của La Villa nổi tiếng, La Fontaine mang đến những món ăn bistro Pháp cổ điển trong một không gian thư giãn, chào đón với danh sách rượu Pháp tuyệt vời.
Địa chỉ: 11-13 Nguyễn Ư Dĩ, Thảo Điền, Quận 2, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: La Fontaine

Le Jardin (Bistro Pháp Cổ Điển, Quận 1)

Một trong những bistro Pháp lâu đời nhất tại Sài Gòn, Le Jardin được yêu thích nhờ không gian vườn duyên dáng, dịch vụ thân thiện và những món ăn Pháp ngon miệng mà giá cả lại hợp lý.
Địa chỉ: 31 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM
Vị trí trên bản đồ Google: Le Jardin

Lời Kết

Bức tranh ẩm thực sống động của Sài Gòn mang đến một thế giới trải nghiệm ẩm thực khó quên, từ sự sang trọng hiện đại của ẩm thực Anh tại The Albion đến hương vị Việt Nam đích thực tại Saigon Kitchen. Dù là thưởng thức các nhà hàng được công nhận bởi Michelin, các món ăn fusion đương đại, các món ăn Pháp truyền thống, các món Ý thoải mái, hay những trải nghiệm omakase Nhật Bản tinh tế, thành phố này hứa hẹn một hành trình đầy hương vị, sự sáng tạo và văn hóa.

Với rất nhiều điều thú vị tại Sài Gòn, khám phá cảnh quan nhà hàng năng động của thành phố chắc chắn là một trong những trải nghiệm hàng đầu. Hãy để Hôtel des Arts Saigon là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình khám phá những nhà hàng tốt nhất tại Sài Gòn — nơi nghệ thuật, hương vị và sự hiếu khách hòa quyện.

Cuộc phiêu lưu ẩm thực tiếp theo của bạn đang chờ đón. Đặt phòng tại Hôtel des Arts Saigon ngay hôm nay.